17 ноября 2025
Участники форума «ИнПарк» посетили ПЛП и узнали, как делают чипсы
В Новосибирске состоялся XIV Всероссийский форум территорий развития и инвестиций «ИнПарк». В рамках экскурсионной программы участники посетили Промышленно-логистический парк.
Гости узнали, например, что:
- ПЛП – один из первых индустриальных парков в России, который появился в 2007 году
- На территории парка проложены дороги с высокомощным бетонным покрытием, которое рассчитано на большой поток большегрузов
- 45 компаний развивают свой бизнес на нашей площадке
Участники экскурсии побывали у одного из наших резидентов компании PepsiCo – это завод по производству чипсов и сухариков под марками Lay’s, Cheetos и «ХрусTeam». Мощность предприятия — более 60 тыс. тонн продукции в год. Продукция завода поставляется в регионы Сибири, Урала, Дальнего Востока и страны ближнего зарубежья.
Гости познакомились с производственным процессом и узнали интересные факты о создании чипсов и сухариков. Например:
- Для производства чипсов подходит определённый тип картофеля; сырье для производства закупается в Новосибирской области и в соседних регионах
- Каждый сухарик выпекается отдельно из нарезанного заранее теста
- Масло, в котором жарятся чипсы, меняется беспрерывно
- Перед тем, как попасть в масло, чипсы «пролетают» по «воздушному коридору», чтобы избавиться от остатков воды
Экскурсия продолжилась на территории Особой экономической зоны «Новосибирск» — ПЛП НСО соседствует с ОЭЗ и создаёт инфраструктуру, которой смогут пользоваться не только резиденты Промышленно-логистического парка, но и компании, которые будут размещаться на ОЭЗ.